[素食DIY 10] 香酥好吃的炸物誰能抗拒？＂炸秀珍菇＂

酥脆鹹香好吃的炸菇菇，大人小孩都愛，是吧！

所需材料：

　秀珍菇

　薑絲

　塩巴

　地瓜粉

　油

　椒塩

步驟：

1. 秀珍菇加適量的塩巴

2. 攪拌均勻

3. 小小抓馬一下然後靜置個15分鐘直至出水

4. 擠乾水分

5. 秀珍菇加入薑絲拌入地瓜粉

6. 下油鍋炸至金黃色，撒點椒塩就可以上桌啦～