[中壢素食] 素食麵家族

這家店聽說在中壢已開了近30個年頭了
這裡有飯，有麵，有炸物還有滷味呢，
選擇很多，餐也很有水準哦

我們發現這家店不只吃素的朋友，有些葷食的朋友也會來這用餐
這家算有獲得大家的認同，沒有肉也是可以很吸引人的

調味料及餐具就放在角落，自行取用

店家提供了兩種自製辣椒醬

菜單

需要什麼樣的麵體自行選擇哦

素香辣麵 $70
聽說這是招牌必點美食，湯頭不錯喝，不會太辣，
配菜不多只有香菇頭和酸菜，
不過湯頭本身味道很足夠也不是什麼問題
香辣麵搭配酸菜好好吃唷～　這麵您一定要來試試




紅燒米粉 $70
原以為是重口味的紅燒，但其實並沒有，它是走清淡路線的，湯頭好喝，蘿蔔軟爛且清甜



麻醬麵 $45
芝麻醬的香氣濃郁十足，水份控制的剛剛好，不會太乾
這碗應是我心目中麻醬麵的前三名





香菇羹米粉 $70
看網路上很多人推廌，第一次來還沒吃到
第二次拜訪才如願點到
但是
這羮的味道怎麼如此清淡呀，跟我想的完全不一樣
沒沙茶味、沒烏醋味，真的是清羹湯。
對於口味吃比較淡的朋友們我想應該是不錯的選擇．．．．







炸物
炸丸子太神奇，味道很像貢丸，
口感很像，味道也像，也有貢丸的Ｑ度，
很懷疑老闆是不是拿到真的貢丸呀？  好吃。

值得一提的是所有的炸物炸完後一定有一道脫油的工序，不會讓您吃得油膩膩也為您的健康多了一層保護。

滷味
滷的味道淡淡的，原本拌著豆辨醬一起吃但並沒有加分
後來直接夾著薑絲吃，原來原味吃才能吃到它本身的豆香味
且吃到後面還越吃越涮嘴咧～

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酸菜麵 $50

2020/05/14 第一次點酸菜麵

哇～　驚為天人，很好吃耶

酸菜的酸度、鹹度都恰到好處

湯頭喝起來有點像是榨菜肉絲麵的味道

白麵＋湯頭＋酸菜搭配像是共同演出了一場完美的音樂會

老實說剛點完餐就一直考慮我要加胡椒粉還是辣椒醬

吃了口麵、喝了口湯後就決定要原味的把它吃完

不想破壞了它的完美比例

因為新冠肺炎(convid19)的關係，防疫期間採用一次性的餐具

雖然不環保但也是不得以的作法

地址： 320桃園市中壢區民族路326號
電話： 03 402 4063
營業時間：11:00 ~ 21:00 (週三休)

桃園素食集錦

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