2021年3月28日 星期日

[台北素食] 沒想到素食也有迴轉壽司耶『水問蔬食餐坊』(目前暫停營業2022/3/4)

自從發現到這家店,跟小孩提過,小孩就一直很想吃吃看,
三不五時就問何時要去吃迴轉壽司呀?
所以這次來算是來還債的 XD


水問蔬食在行天宮附近,在捷運站旁,交通方便
若是開車來就有點不太方便了,附近停車一個小時 $60元


這裡是入口,餐廳在B1

結帳櫃枱,只收現金沒有刷卡服務


店內約有70個座位

麥茶及白開水在角落自行取用


消費方式每盤32元
貼心(1)可以看盤子顏色區分素別



以下幾樣菜都是現點現做
點餐方式就是把有桌號的小夾子放在介紹的小盤子裡
貼心(2)在介紹的牌子裡有成份的說明
這道藥膳盅單價較高需要收三盤的錢($後有三個盤子貼紙)


炸泡菜臭豆腐,內容物有高麗菜泡菜、臭豆腐、餛飩皮、芥末
就是把臭豆腐搗碎拌入泡菜包起來,然後再拿去炸
這道陳小羊不愛,我覺得普通


紅油炒手
口味上普通,胡椒有點多,有辣



茶碗蒸內容物有蛋、金針菇、香菇、紅蘿蔔
陳小羊不愛,味道淡了點,我覺得還好,很家常的味道
PS.介紹牌上夾了兩個夾子就是點餐的方法


蘿蔔糕內容物有白蘿蔔、在來米
這道就還不錯吃的,外皮煎的脆口,還有米的香氣,有推


手捲內容物有蘆筍、沙拉、香鬆、苜蓿芽、高麗菜、海苔
吃起來蠻清爽的,推一個


新疆孜然串
一串裡有三種不同的東西有杏鮑菇、芋頭糕、麥麩
這道還不錯吃,我們回點了多次,大推


酥炸鹹酥菇
一份有四塊,外觀沒有很吸引人黑黑的,但很好吃,我們也是回點了多次,大推


豆厚蛋燒內容物有豆漿、金茸、冬粉、蛋、刈薯、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇
這道一定要大推一下,好好吃,我們點了好幾次,大推


三色蛋、牛蒡壽司、素烏魚子壽司
牛蒡壽司還不錯,素鳥魚魚普普

仿鮪魚壽司,這好吃

雖然大家都知道這是蒟蒻做的,但不得不說這外形也做的太像了吧

蝦子壽司


素花枝圈
樣子有像,口味普通

鮮奶茶算兩盤的錢($貼了兩個盤子貼紙)

另外這裡也有三四樣不同的蛋糕可以選

Karin說這個好吃


自助打包區


貼心(3)在約八點接近營業時間尾聲時轉盤上的餐點選擇變少了
這時服務人員會帶著Menu來詢問是否還有想吃的可以直接點餐
個人覺得這作法還不錯,一方面可以避免食材的浪費,
也可以讓還沒吃飽的人繼續點餐

水問蔬食餐坊沒有高貴的裝潢,走的是樸實風
有些餐點說實在的賣相並沒有很好,
例如蠔油介藍,顏色並沒有很脆綠,所以我們並沒有試

水問提供的餐點算是滿多樣的,品項很多
但沒很認真拍照,有興趣的捧友可以自己來試試
吃的口味是很主觀的,我的好吃不一樣等於您的好吃
有的餐我覺得還可以,但陳小羊、Karin並不喜歡
所以此食記僅供參考~



地址: 104台北市中山區松江路275號B1
電話: 02 2515 1615
營業時間:星期六、日 11:30–20:30
     星期一、二 休息
     星期三~五 11:30–14:30, 17:00–20:30
 


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