[南投食記] 自行車友善、寵物友善、素食友善、穆斯林友善，還可以免費停車的飯店『春華飯店』

來日月潭最大的問題大概就是停車了

風景區的腹地有限，但車流量爆多呀～

每個停車場都排了長長的車龍，

如果要在日月潭自駕移動，肯定不是一個好選擇

就當我們在車龍中等待停車位的時候，春華飯店的老闆來了

老闆說如果在他們店裡用餐的話就可以把車停在他們店門口，不收停車費哦～

聽起來挺不賴的，飯本來就要吃的，還可以省個停車費，在這吃好像也不錯

在飯店門口看到這支柱子上貼了好多個友善，

有自行車友善、有寵物友善、素食友善、穆斯林友善

麻婆豆腐 $200

不同於市面上常見的麻婆豆腐，春華飯店的豆瓣味比較淡一些

但花椒的味道還不錯，使用嫩豆腐，吃起來有點像是老皮嫩肉，口感很好

三色佐鮮菇 $250

乍看之下沒看到菇呀～ 

老闆娘說他們的這杏鮑菇使用特別的逆紋切法，吃起來口感特別清脆好吃

紅椒、黃椒、青椒炒的正好是我最喜歡的狀態，不會太生太脆口，也不會炒的太軟爛

今日例湯 $200

這湯裡有杏鮑菇、波菜、金針、薑絲

湯頭挺不錯的，且菜給的好大方，滿滿一鍋呀

刺蔥煎蛋 $200

雖然煎的不是很完美的圓形，但蛋香加刺蔥吃起來香氣十足，之後我們又加點了一盤

蔗筍炒香菇 $350

甘蔗筍又稱「甘蔗心」或「甘蔗苗」，指紅甘蔗頂端的莖心部分，也就是甘蔗的嫩芽

蔗筍本身很嫩，且炒的很入味，好吃

老闆娘說因為疫情生意變的很差，雖然風景區的車多人多，

但大家的錢都花在刀口上，真正來餐廳吃飯的人並不多

這也是老闆努力在外招客的原因了，大家都是為了生活在努力著

值得一提的是，在介紹菜單時，

老闆娘很細心的跟我們解釋每道菜的內容，及它們的作法

你也知道的吃素的人到一家不是專做素食店吃飯總是會怕吃到不該吃的東西，

自然會問的比較詳細一點，

老闆娘都一一的耐心回覆，這點讓我覺得很感心

且老闆娘說他們有一個鍋子是素食專用的

素食友善果真無誤！

春華飯店的價格算合理，炒的菜也很有水準

大家如果來日月潭可以考慮來這裡用餐

話說前一天我們在一家快炒店點了素炒飯、素炒麵

都特別寫了＂不要蒜頭、不要蔥＂

師傅還跑來問＂你們要加肉絲嗎？ ＂

地址： 555南投縣魚池鄉中正路258號

電話： 04 9285 0116