2024年9月22日 星期日

[桃園食記] 這裡的單點菜都很有特色,適合一群人來吃,可以嘗到各種創意美味『如心素食』

一位廚房工作經驗超過30年由葷轉素的年輕老師傅與家人一同經營,希望讓更多人可以隨時吃到素食料理!

google評價擁有4.3顆星的高評價,大家都稱讚這裡的菜好吃~


營業時間

牆上的手寫菜單



寬敞的用餐空間,光線很明亮,
雖然忘了帶補光燈,但菜也是可以拍的很清楚



小小的櫃枱
有趣的是店內到處可以看到零售的酪梨,櫃台有,餐邊櫃也有
酪梨曾被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果。


夏季菜單
聽說菜單會換



只要加五元即可換成十穀飯
120公分以上的朋友共餐,酌收清潔費$100元



野菇炒泡麵 $100
光看照片就看得出蔬菜給的量是超級多,這一盤陳小羊吃不完還可以打包回家再吃一餐咧~在這菜價高漲的年代老闆很大方誠意十足啊!整體口味偏重但鹹度調的很適中,不會讓人吃完後有想灌水的感覺,加上蔬菜的甜度與與醬汁平衡得剛剛好。



天貝醬炒麵 $120
本日最愛的一盤,滿滿的鍋氣,麵條有點嚼勁不會太爛,搭配濃郁的湯汁和豐富的蔬菜,真的讓人一口接一口停不下來。這份量很大盤正常男性都可以吃的飽飽的,這個炒麵我大推~



炒芥藍 $120
芥藍菜有豐的維生素A、β-胡蘿蔔素、C、還有葉黃素&十字花科的深綠色蔬菜特性含有豐富的酚類化合物、硫代葡萄糖苷、吲哚、膳食纖維..... 這麼營養又健康的菜有看到一定要點一下



椒麻G排 $180
看網路上的分享說椒麻系列必點,果然名不虛傳。
G排外表炸的酥脆但內裡軟嫩,炸工了得,很值得推廌。



香椿炒飯 $70
要評價一家餐廳點炒飯就對了,大火快炒的鍋氣,
粒粒分明的米飯,沒吃完的炒飯帶回家後被小孩們瘋狂搶食。



手工月亮蝦餅 $140
外圈的餅皮煎的焦脆很香也很有口感,但中間的部份有點太軟,拿取時有可能會鬆散掉出。
所附的沾醬有點像是泰式酸辣醬,偏甜的口味。



 
這裡的菜有相當的水準,必需要再來個幾次才能把這裡的菜吃個一輪。
這裡是適合親友聚餐的,才能多點幾道菜,品嘗老闆的好手藝。


一天剛好跟個朋友聊到如心素食,朋友說老闆娘的態度不太好,所以他吃過兩次後就不敢再訪,google評論上也有人提到這件事,個人覺得應該是老闆娘的個性比較直接,對於不認識的人來說會覺得有點冰冷,我看他跟熟客的互動其實蠻OK的,如果知道這是她的個性也就不用覺得自己被針對了。


店裡還有販售一些冷凍水餃、冷凍素燥、冷凍湯品絕對是忙碌的現代人的好幫手。


店家備有停車場,約莫可停十台車,停車方便,大加分。





地址: 325桃園市龍潭區建國路192號

電話號碼: 03 470 0047

營業時間:一二三五六 10:30 ~ 13:00; 16:30 ~ 19:30
                                    日 10:30 ~ 13:00
                                    四 休息

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