[桃園食記] 南門市場素食選擇『媽媽素食』

由於平時吃的素食店一家全確診，暫時停業一週

只好出來走走逛逛看看有沒有什麼新發現

意外發現在南門市場這有個小攤，只賣三種東西

看似簡單，但吃起來覺得不簡單

[桃園食記] 吃素救地球是真的『大時鐘旁素食餐車』

聯合國環境規畫署(UNEP)在2018年 8月一項研究得出結論，採用以植物為基礎的飲食可以將對地球的影響降低42％至84％。其他研究發現，純素飲食的用水量比肉類飲食少五倍。牛津大學的研究人員指出，如果每個人都停止吃牛肉和純素食，全球土地使用量將下降75％。同一項研究表明，採用純素飲食是「減少對地球影響的最大方法。」

［以上擷取自蔬福生活］

某日晚間在中壢市區覓食，在大同路與中平路口發現一台小餐車